ABOUT US

　　　　　　～価値あるひととき

　　　　　　　　　　　Value Coffee～

ミッション

　Value Coffeeは、商いの本質は世の中に価値を提供することであると考えています。この思想は当たり前のようでありながら、実際には見失いがちなものです。そこで、この重要性を決して忘れてはいけないという意味を込めて店名に「Value」を採用しました。

具体的な行動指針といたしまして、当店では「手軽さ・わかりやすさ」を強く意識しています。

　以上の価値を大切にし、常にお客様のニーズを考慮しながら、最高のコーヒーを提供することに全力を注いでいます。Value Coffeeという名にはこの使命が込められています。

　当店はコーヒー販売に特化したスペシャルティコーヒー専門店です。あえてカフェという業態にせず、テイクアウトと豆の販売のみに注力することにより、お客様がお手軽に、そして集中してコーヒーを楽しめる様に工夫しております。

　焙煎においてはデジタルデータを用いることにより再現性および分析性を高め、それぞれの豆が最大限のパフォーマンスを発揮できるように都度プロファイルを修正しております。加えて、毎日少量づつの焙煎を行うことで鮮度のよい商品の提供を目指します。

　コーヒー好きの方には勿論のこと、これから始めたいと考えている初心者の方やコーヒーが苦手という方も是非お気軽にお越しください。

　コーヒーは非常に奥深いもので、魅力的な世界を私たちに見せてくれます。しかしそのためか、はじめての方には少々とっつきにくい印象を受けるのも事実としてあるのではないでしょうか。

　当店では浅煎りから深煎りまでを偏りがない焙煎度で提供しております。常時6種類以上の個性の違ったシングルオリジンの豆を試飲を通してご自身で体験していただくことで、好みに合わせた豆をお選びいただけます。

　さらにスペシャルティコーヒーのみを扱うことで、個性の違いがより明確になり、自分の好みを探求したり新たな味わいに触れ、お客様がコーヒーをより楽しめるようなきっかけ作りを目指します。