中米らしいバランスを持ちながら、落ち着いた果実味が印象的な豆です！
前回ラインナップのコスタリカと比べると、ダークフルーツ系のより重心の低い味わいに仕上がっており、「ｲｷｲｷ！！華やかﾊﾞｰﾝ！！」というよりも、しっとりとした果実感と蜜のような甘さを楽しめるタイプです。
酸味は穏やかで角がなく、甘さとのバランスも非常に良いです。中米産ならではのクリーンな口当たりと安定感があり、毎日のコーヒーとして自然に手が伸びる飲みやすさが魅力かなぁ～と思います。
派手さよりも日常の中で何度でも楽しみたくなる、バランスの取れたデイリーカップをお求めの方にオススメですっ！！
コスタリカ フィデル農園
￥900よりセール価格
国：コスタリカ
エリア：ウエストバレー、ロウルデス・デ・ナランホ
農園：フィデル農園／ビスタ・アル・バジェ ミル
標高：1600-1700ｍ
品種：ビジャサルチ
精製方法：レッドハニー
生産者：オルデマール・アリエッタ・ロボ