前回大人気だった”ゲイシャ品種”が帰って参りました！
今回の生産国はグアテマラからのリリースになります！！やっぱり中米系とゲイシャの相性は最高ですね～♪おいしーねぇ～！！
トラディショナルな精製ながら、強度のあるフレーバーが遺憾なく発揮されており、コーヒーそれ自体のポテンシャルの高さを痛感します。
気品が溢れ倒しているかのようなジャスミン香のフローラルさに加えて、ベルガモットやレモンを彷彿とさせる柑橘系の香りが特徴です。伝統的なウォッシュドのゲイシャ感が満喫できるかと思います。
今回も高温短時間の”ゴリゴリ浅煎り仕上げ”で焙煎を行いました。三週間ほどしっかりエージングを走らせてからお召し上がりください！！
こちらは限定販売品となりますので、なくなり次第終了とさせていただきます。半分個人的趣味で入れているシリーズなのでかなりお求めやすい価格になっております。いつものように迷ったら即買いでお願いします！
グアテマラ ラ・フロリダ ゲイシャ
価格¥1,800より
国：グアテマラ
エリア：エル・プログレッソ、シエラ・ラス・ミナス
農園：ラ・フロリダ農園
標高：1600-1800m
品種：ゲイシャ
精製方法：フリーウォッシュド
生産者：テオドロ・エンゲルハルト