アーシー(大地のような)風味と、心地の良い苦味、しっかりとしたコクが最大限に楽しめます!!
浅煎りではまだ隠れている重厚な香りや味わいが、深煎りにすることで一気に花開きます。カップから立ち上る香ばしいアロマには、スパイスやハーブを思わせるような深みがあり、一口飲むと土の恵みを感じさせるような豊かなコクが楽しめます!!
“力強くも包み込むような温かさ”はマンデリンならではでして、当店のお客様でも「マンデリンしか勝たん」という根強いファンが多い中毒性の高いコーヒーかなと思います。ミルクで割るのもオススメです👍
「深煎りはどれも同じ」と思われがちですが、マンデリンはその固定観念を覆す異端児的存在なのがとても面白くてついつい僕は深煎りで焼いてしまいますねぇ~。
深煎りでこそ際立つ個性と、飲みごたえのあるボディ感が一体となった味わいを是非体感してみてくださいっ!!
インドネシア マンデリン トバコ
¥850よりセール価格
国:インドネシア
エリア:リントン地区
農園:
標高:1200〜1400m
品種:ティピカ他
精製方法:スマトラ式
生産者:

