エチオピア産のコーヒー豆に含まれる独特のフレーバーに魅了され、浅煎りに目覚める方は非常に多いです。ストロベリーやピーチを思わせるような甘く華やかな香りがまるで完熟した果物のようで、豆を挽いた時点からフルーツジュースを味わっているかのような印象を与えてくれます。
浅煎りの豆は焙煎による風味の変化が少なく、生豆が持つ本来の個性や産地特有の風味をより鮮明に感じることができます。中でもエチオピアの豆はその香味の豊かさや透明感のある味わいにおいて、他にはない魅力があります。かくいう私もエチオピアをきっかけに浅煎りコーヒーの世界に魅了された一人です。
当然のことながら、品質の高さに比例して価格も相応に高くなってしまうのが実情ではありますが、より多くの方に浅煎りの世界を体験していただきたく、今回はできる限りお求めやすい価格でご提供することにいたしました。
まだ浅煎りのコーヒーに触れたことのない方も、すでにその魅力をご存じの方も、この機会にぜひ一度お試しいただければ幸いです。エチオピアが誇る豊かな風味をご堪能ください。
エチオピア イルガチェフェ ゲルシ
価格¥950より
国：エチオピア
エリア：イルガチェフェ ゲルシ地区
農園：
標高：1900-2300m
品種：74112,74110
精製方法：ナチュラル
生産者：