マンデリンは、昔からコーヒー愛好家から高い評価を受ける個性派コーヒーです。当店では、マンデリン特有のアーシー（大地のような）風味と、しっかりとしたコクを最大限に引き出すため、丁寧にフルシティローストまで焙煎を行いました。
浅煎りではまだ隠れている重厚な香りや味わいが、深煎りにすることで一気に花開きます。カップから立ち上る香ばしいアロマには、スパイスやハーブを思わせるような深みがあり、一口飲むと土の恵みを感じさせるような豊かなコクが楽しめます。その味わいはまさに“力強くも包み込むような温かさ”で、飲むほどに奥行きを感じる一杯です。
「深煎りはどれも同じ」と思われがちですが、マンデリンはその固定観念を覆す存在です。深煎りでこそ際立つ個性と、飲みごたえのあるボディ感が一体となった味わいを是非体感してみてください。
インドネシア マンデリン トバコ
価格¥800より
国：インドネシア
エリア：リントン地区
農園：
標高：1200〜1400m
品種：ティピカ他
精製方法：スマトラ式
生産者：